レシピの手順、道案内、指示など、人に何をすべきか伝えるときは、you も -s もつけずに動詞の原形だけを使います：Add the salt, Turn left, Send the report。
指示には動詞の原形を使います
Add the flour and mix well.
Turn left at the lights.
Boil the water in a large pot.
Not "You add the salt, then turns left." — say "Add the salt. Turn left.". you も -s もつけず、Add, Turn のように動詞の原形だけを使います。
やってみよう: A recipe step: "___ the vegetables for five minutes." (Cook / You cook / Cooks) 答え: Cook — 指示には動詞の原形だけを使います：Cook the vegetables。「You cook」は指示文で省く you が入っており、「Cooks」は決してつかない -s がついています。
Don't + 動詞の原形
何かをしないように指示するときは、Don't と動詞の原形で始めます。
Don't forget your keys.
Don't cross on a red light.
Don't worry, there is plenty of time.
Not "No forget your keys." — say "Don't forget your keys.". 否定の指示文は Don't + 動詞 であり、No + 動詞 ではありません。
やってみよう: A sign on the door: "___ forget to bring your ID card." (Don't / No / Not) 答え: Don't — 人に何かをしないよう指示するときは、Don't と動詞の原形を使います：Don't forget。「No forget」や「Not forget」は他の言語の表現を引きずった間違いであり、英語では Don't を使います。
Please + 動詞でていねいに
指示をていねいにするには、文頭に Please をつけます。動詞は原形のままです。
Please sit down.
Please arrive by 8:45.
Please go to reception first.
やってみよう: At the front desk: "___ sign your name here." (Please / Pleased / Pleasing) 答え: Please — 指示の文頭につけるていねいなことばは Please です：Please sign here。「Pleased」は pleased to meet you（お会いできてうれしいです）のように「うれしい」という意味で、「Pleasing」は心地よいものを表すため、どちらもていねいな指示の文頭には使えません。
Do + 動詞で温かみを出す
動詞の前に Do をつけると、温かく促すような響きになります。誘いや提案をより親しみやすく強調できます。
Do try the cafeteria, it is excellent.
Do have a great first day.
Do come in and make yourself at home.
やってみよう: A friendly office email: "___ try the cafeteria, it is excellent." (Do / Does / Doing) 答え: Do — 温かく促す響きにするため、動詞の前に置くことばは Do です：Do try the cafeteria。「Does」はこの形には使われない -s がついており、「Doing」は指示文の文頭には使えない -ing 形です。
順序立てて伝えることば
手順を順番に伝えるときは、最初に First、次に Then や Next、そして最後に Finally を文頭に置きます。
First, boil the water. Then, add the pasta.
Next, stir well. Finally, serve hot.
First, log in. Then, click Settings.
やってみよう: Turn off the oven. This is the last step, so start it with ___. (Finally / First / Then) 答え: Finally — Finally は最後の手順を表します：Finally, turn off the oven。「First」は最初の手順に使われ、「Then」は途中の手順に使われます。
やってみよう: Starting a set of directions: "___, go straight. ___, turn left at the bank." (First … Then / Finally … First / Then … First) 答え: First … Then — 最初の手順は First で始め、次の手順は Then で始めます：First, go straight. Then, turn left. Finally は最初ではなく最後の手順に使います。
やってみよう: A recipe card says: "___ add the salt now, but ___ let it boil over." (Do … don't / Don't … do / Do … do) 答え: Do … don't — 前半は何かをするよう温かく促しているので Do add the salt です。後半は避けるべきことの注意なので don't let it boil over です。親しみやすく促すときは Do、避けるべきことには Don't を使います。