Используй How many для вещей, которые можно посчитать по одной: apples, books, people.
How many: вещи, которые можно посчитать
How many apples do you want?
How many books do you have?
How many people are coming?
Not "How much apples do you want?" — say "How many apples do you want?". Яблоки можно посчитать (one, two, three), поэтому берём How many.
Попробуйте: ___ students are in the class? (How many / How much) Ответ: How many — Студентов можно посчитать (one, two, three), поэтому берём How many. How much оставь для того, что посчитать нельзя.
How much: вещи, которые нельзя посчитать
Используй How much для вещей, которые нельзя посчитать по одной: water, time, rice.
How much water do you drink?
How much time do we have?
How much rice should I cook?
Not "How many water do you drink?" — say "How much water do you drink?". Воду по одной не посчитаешь, поэтому берём How much.
Попробуйте: ___ water do you drink each day? (How much / How many) Ответ: How much — Воду по одной не посчитаешь, поэтому берём How much. How many — для того, что можно посчитать, например стаканы воды.
Хитрые случаи
Есть слова, которые вроде бы можно посчитать, но нельзя — и с ними идёт How much: money, time, homework, advice. Со временем ты их просто запомнишь.
How much money do you need?
How much homework do you have?
How much time do we have?
Попробуйте: ___ money do you have with you? (How much / How many) Ответ: How much — Кажется, что деньги можно посчитать, но в английском по штукам их не считают, поэтому берём How much. (К таким словам просто привыкаешь с практикой.)
Попробуйте: Can you count it? ___ chairs do we need for the party? (How many / How much) Ответ: How many — Стулья можно посчитать (one, two, three), поэтому берём How many. (Можно посчитать → many; нельзя посчитать → much.)