칼로 재료를 작게 써는 것은 chop(잘게 썰다), 껍질을 벗기는 것은 peel(껍질을 벗기다), 달걀 껍데기를 깨는 것은 crack(깨다)이에요.
재료 손질하기
chop /tʃɑːp/ — chop an onion
peel /piːl/ — peel a potato
crack /kræk/ — crack an egg
해 보세요: Choose the word: (peel / boil / stir) 정답: peel — 그림에 나오는 행동은 peel(껍질을 벗기다)이에요.
불로 요리하기
뜨거운 기름에 음식을 튀기거나 볶는 것은 fry, 펄펄 끓는 물에 익히는 것은 boil, 오븐에서 굽는 것은 bake예요. 조리하면서 재료를 골고루 섞는 것은 stir(젓다)예요.
fry /fraɪ/ — fry an egg
boil /bɔɪl/ — boil water
bake /beɪk/ — bake a cake
stir /stɜːr/ — stir the soup
해 보세요: Choose the word: (boil / bake / chop) 정답: boil — 그림에 나오는 행동은 boil(끓이다)이에요.
Things you cook with
가스레인지에 올려 음식을 볶거나 부칠 때는 넓적한 pan(팬/프라이팬)을 써요. 물을 끓일 때는 더 깊은 pot(냄비)을 써요. 재료를 섞을 때는 bowl(볼/사발)을 써요. 그리고 salt and pepper(소금과 후추)는 음식 맛을 더 좋게 하기 위해 마지막에 넣는 양념이에요.
pan — a frying pan
pot — a large pot of water
bowl — Crack the eggs into a bowl.
pepper — Farid added salt and pepper to the dish.
해 보세요: Lars heats a little oil in a frying ___ before he fries the vegetables. (pan / bowl / pot) 정답: pan — 음식을 볶거나 부칠 때는 평평한 pan을 써요. bowl은 재료를 섞을 때 쓰고 pot은 물을 끓이는 깊은 냄비이므로 볶거나 부치는 용도로는 쓰지 않아요.