1つずつ数えられるもの（apples, books, people）には How many を使います。
How many：数えられるもの
How many apples do you want?
How many books do you have?
How many people are coming?
Not "How much apples do you want?" — say "How many apples do you want?". りんごは1つ、2つ、3つと数えられるので、How many を使います。
やってみよう: ___ students are in the class? (How many / How much) 答え: How many — 生徒は1人、2人、3人と数えられるので、How many を使います。How much は数えられない名詞にとっておきましょう。
How much：数えられないもの
1つずつ数えられないもの（water, time, rice）には How much を使います。
How much water do you drink?
How much time do we have?
How much rice should I cook?
Not "How many water do you drink?" — say "How much water do you drink?". 水は1つずつ数えられないので、How much を使います。
やってみよう: ___ water do you drink each day? (How much / How many) 答え: How much — 水は1つずつ数えられないので、How much を使います。How many は、コップに入った水（glasses of water）のように数えられるものに使います。
間違いやすい単語
数えられそうに感じても実は数えられないため、How much を使う単語がいくつかあります：money, time, homework, advice。練習しながら感覚をつかんでいきましょう。
How much money do you need?
How much homework do you have?
How much time do we have?
やってみよう: ___ money do you have with you? (How much / How many) 答え: How much — お金は数えられそうに思えますが、英語では1つずつ数えることができないため、How much を使います。（こうした間違いやすい単語は、練習しながら慣れていきましょう。）
やってみよう: Can you count it? ___ chairs do we need for the party? (How many / How much) 答え: How many — 椅子は1脚、2脚、3脚と数えられるので、How many を使います。（数えられるもの → many、数えられないもの → much。）